Você já notou que, em alguns mercados, as prateleiras de ovos estão ficando vazias? Há uma razão para isso, monitorada nos últimos anos.
O que está elevando os preços dos ovos é a morte de milhões de galinhas vítimas da gripe aviária.
O surto de gripe aviária nos EUA foi detectado em 2022. Naquele ano e em 2023, a doença H5N1 matou 79,3 milhões de galinhas.
Somente em dezembro de 2024, morreram 13,2 milhões de aves. No total, as autoridades estimam que 139 milhões de galinhas já morreram nos EUA.
Com menos galinhas no mercado, há menos ovos, o que aumenta os preços.
A situação levou o Market Basket de Ashland, Massachusetts, a limitar a compra de ovos a duas caixas por cliente.
Veja um comparativo:
- Dezembro de 2024: ovos tipo A custavam US$ 4,15 a dúzia;
- Novembro de 2024: a mesma dúzia custava US$ 3,65 (14% mais barata);
- Dezembro de 2023: a dúzia custava US$ 2,51;
- 2019: a dúzia custava apenas US$ 1,19.
E os preços podem subir ainda mais, pois a gripe aviária não está contida.
Foto/Reprodução: Eduardo de Oliveira