O secretário do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA (HHS), Robert F. Kennedy Jr., disse que a Dunkin’ e outras empresas terão que provar que seus ingredientes são seguros, o que levou a governadora de Massachusetts, Maura Healey, a responder na quarta-feira: “Venha e pegue.”
Durante um comício no Brazos Hall, na semana passada, em Austin, Texas, Kennedy disse:
“Vamos perguntar à Dunkin’ Donuts e à Starbucks: ‘Mostrem-nos os dados de segurança que provam que está tudo bem uma adolescente beber um café gelado com 115 gramas de açúcar.’”
Ele acrescentou, enquanto o público aplaudia:
“Acho que eles não vão conseguir fazer isso.”
“As reformas têm como objetivo garantir que os alimentos americanos sigam os mais altos padrões de segurança e nutrição do mundo”, disse em comunicado a MAHA Action, grupo de defesa da saúde sem fins lucrativos ligado a Kennedy, ao explicar o anúncio.
Healey respondeu ao comentário de Kennedy sobre a rede baseada em Canton, Massachusetts, em uma publicação na rede social X.
Ela compartilhou uma imagem de uma bandeira que lembra a bandeira “Come and Take It”, de 1835, usada no início da Revolução do Texas.
No entanto, em vez de um canhão, a bandeira compartilhada por Healey mostra um copo da Dunkin’ em silhueta no lugar do canhão.
Kennedy tem trabalhado para reformar o sistema de aprovação de ingredientes alimentares, algo que defensores da nutrição pedem há anos. Ele disse em Austin que isso significará “fechar a brecha do GRAS”, referindo-se à política chamada “Generally Recognized as Safe” (Geralmente Reconhecido como Seguro).
Kennedy criticou essa exceção do GRAS em uma entrevista ao programa “60 Minutes” no mês passado. Ele argumentou que a regra permite que empresas de alimentos verifiquem por conta própria a segurança de aditivos alimentares, sem supervisão da Food and Drug Administration (FDA).
“Essa brecha foi sequestrada pela indústria e usada para adicionar milhares e milhares de novos ingredientes ao nosso abastecimento de alimentos”, disse Kennedy ao correspondente Bill Whitaker.
“Na Europa existem apenas 400 ingredientes legais. Esta agência nem sabe quantos ingredientes existem nos alimentos americanos.”
A National Association of Manufacturers contestou a afirmação de Kennedy em um relatório divulgado na quarta-feira passada, afirmando que a cadeia de produção de alimentos e bebidas dos EUA fornece opções “seguras, abundantes, acessíveis e nutritivas” para os americanos.
Fotos e arte: Revista People
